El Cau
El Cau de la Bruixa és el taproom i espai cultural viu de Limbik a Llers (Alt Empordà). Un espai per compartir, tastar i connectar amb el producte artesanal, el territori i la cultura de la fermentació.
Som aquí
Aquí és on tot comença: les idees de Limbik prenen forma, les receptes es proven i la fermentació avança fins a convertir-se en producte. I és també aquí on aquest mateix procés torna al seu origen, quan la comunitat el tasta, el comparteix i el fa créixer de nou. Un moviment continu entre creació i experiència, entre obrador i taula, que dona sentit a tot el que fem.
Un espai obert
Al Cau hi passen coses: vermuts musicals, vespres, tallers, tastos i maridatges conviuen amb el dia a dia de l’obrador.
Consulta la programació del Cau
En aquests esdeveniments, sempre podràs tastar el nostre producte i productes de proximitat empordanesos:
- Cervesa artesana elaborada a l’Empordà
- Kombutxa viva del nostre obrador
- Hop water amb llúpol i electròlits
- Pizzes artesanes
- Formatges de productors locals seleccionats amb criteri i proximitat
- Altres ferments i creacions segons temporada
Cates grupals
Vols organitzar una cata en grup? Oferim cates per a grups (mínim 10 persones), amb una experiència guiada de:
- 5 productes del nostre univers fermentat
- Pica-pica per acompanyar el tast
Preu: 20€ per persona
Programa la teva cata
Una manera de conèixer de prop què fem, com ho fem i per què la fermentació és molt més que una tècnica.
Lloguer de l'espai
El Cau de la Bruixa també es pot llogar per esdeveniments privats, celebracions, presentacions o trobades.
Consulta la disponibilitat de l'espai
